Yemekhane takip sistemi uygulamasında genellikle ve tavsiye ettiğimiz kullanım şekli “turnike sistemi” ile sağlanmaktadır. Turnike sistemi ile entegre olarak, kart okuyucu, parmak izi ve/veya yüz tanıma cihazı kullanılabilir. Turnike, yemekhane’de genellikle yemek dağıtılan en yakın ve uygun yere monte edilir. Bu sayede yemek geçişi öncesi turnikeden yetkili, yani yemek hakkı olan kişilerin geçişi sağlanır.